Consciente de l'impact de la construction de bâtiments sur notre environnement, Celloz propose des toitures fabriquées à partir d’une matière première biosourcée, pour les particuliers et les professionnels. Cette matière est composée pour moitié de papiers recyclés et notamment ceux ne pouvant pas être réutilisés par l’industrie papetière. La start-up, finaliste de Circular Challenge 2017, propose ainsi des toitures à faible impact environnemental qui sont référencées et seront disponibles courant 2020 dans les magasins Leroy Merlin. Selon Jean-François Ruffenach, le fondateur de Celloz : 
« Circular Challenge fait partie des très rares concours qui apportent une vraie valeur ajoutée aux start-up. Deux jours d’échanges sur son projet avec des experts dans différents domaines, une préparation au pitch soutenue par des équipes de professionnels et un jury de très grande qualité regroupant les grands noms des organismes publics de soutien à l’innovation et l’environnement, des capital riskeurs et des spécialistes de la filière papetière. »